Как правильно выбрать и рассчитать мощность для кухонной вытяжки

В процессе приготовления пищи в воздух выделяется значительное количество продуктов горения, способных оказать неблагоприятное влияние здоровье человека, занимающегося готовкой. Именно поэтому очень важно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха на кухне.

Кроме того, много неприятностей могут создать характерные испарения, оставляющие следы жира и копоти на различных поверхностях, в том числе кухонном гарнитуре, плитке, стенах, окнах и потолке. Особенно часто эта проблема возникает при использовании бытовых плит, работающих на газу.

Механическая вытяжка способна защитить вашу кухню от появления жировых следов, а также обеспечить отличную циркуляцию воздуха в помещении. Такие устройства используются для улавливания и удаления любых испарений, возникающих в процессе готовки пищи, а также эффективно устраняют неприятные запахи (вызванные, к примеру, подгоранием еды на сковороде или в духовом шкафу). Они просты и надежны в использовании, а их применение позволяет не только обеспечить комфортную обстановку на кухне, но и продлить срок службы кухонной мебели.

Самое главное – это внимательно подойти к вопросу выбора такого устройства. В этой статье мы расскажем о том, что как подобрать кухонную вытяжку в зависимости от ее мощности.

Что представляет собой мощность кухонной вытяжки?

В описании такого прибора обязательно указывается его номинальная мощность. Этот показатель дает пользователю представление о том, сколько воздуха такое устройство способно втянуть и отвести из помещения за определенный отрезок времени.

К примеру, уровень мощности современных электрических вытяжек с мотором может варьироваться в пределах от 300 до 600 кубометров в час. Таким образом, прибор способен обеспечить требования санитарных норм, которые гласят, что воздух в кухонном помещении должен полностью обновляться не менее 12 раз за один час.

При этом производители современных кухонных вытяжек оснащают свои модели несколькими режимами работы. Это делает их эксплуатацию более удобной, а также оставляет больше пространства для «маневра». К примеру, если вы не используете масло (у вас нет жировых испарений), но поставили воду в чайнике или кастрюле, то для отвода появляющегося пара достаточно будет включить вытяжку на минимальном уровне мощности. Но вот если вы готовите несколько блюд на разных конфорках одновременно, то в этом случае стоит выставить максимальный режим вытягивания воздуха.

Какие факторы влияют на выбор мощности механической вытяжки для кухни?

Самый основной фактор – это объем вашего кухонного помещения. Ведь чем больше кухня, тем большее количество кубометров воздуха нужно отводить такому устройству. Второй не менее важный показатель – это то интенсивность приготовления пищи. Именно поэтому профессиональные вытяжки, которые предназначены для использования на кухнях ресторанов и кафе, обладают более высокой мощностью, чем обычные для дома. Конечно, не стоит гадать о том, часто ли вы будете готовить, ведь впоследствии все может измениться. Вдруг вы найдете у себя скрытые кулинарные таланты? Поэтому лучше выбирать мощность вытяжки с запасом.

Как рассчитать требуемую мощность вытяжки?

Для того чтобы определить, какая именно мощность электрической вытяжки вам нужна в зависимости от объема вашего кухонного помещения, вам нужно взять листочек бумаги и карандаш. Кроме того, вам может пригодиться план кухни или измерительная рулетка.

Далее выполните эти шаги:

1. Измерьте ширину и длину кухни, а затем умножьте их, чтобы получить площадь помещения. Если у вас есть план помещения, то его можно узнать из чертежа (обычно он указан в техническом паспорте на жилище);
2. Измерьте высоту потолков, используя строительный метр;
3. Умножьте площадь вашего кухонного помещения на высоту полка для того, чтобы получить его объем (именно таков объем воздуха, который должна «прогонять» вытяжка);
4. Для получения оптимального показателя мощности достаточно умножить полученное значение объема кухни на 10.

Таким образом, вы смогли получить требуем вам показатель мощности кухонной вытяжки. Требуемого показателя должно быть достаточно, но можно взять с небольшим запасом. Но помните, что чем мощнее вытяжка, тем более высокий уровень шума, как правило, она издает во время работы. Поэтому если вас маленькая кухонька, то сильно мощное устройство покупать не стоит.